Sumos Detox

Os sumos detox são, como o nome indica, desintoxicantes. Porém há diversos graus de desintoxicação, quanto mais fruta e menos vegetais menos detox é. O principal benefício é limpar o organismo de toxinas. 

Os ingredientes vegetais crus presentes nos sumos detox, permitem uma maior eficiência na eliminação de toxinas ou outros elementos não benéficos ao nosso organismo. Estes sumos, regra geral, são ricos em água, fibra e permitem a melhoria do funcionamento de determinados órgãos que estão envolvidos na eliminação do nosso corpo, como é o caso dos rins, intestinos e até mesmo do fígado.

O formato sumo é uma alternativa de apresentação e consumo de alimentos que, por vezes, podem ser negligenciados na nossa alimentação na sua forma tradicional (sopas, saladas, legumes cozinhados) devido à nossa falta de tempo. Escolhendo os ingredientes certos permitem viver com mais saúde e energia.

Os sumos detox têm efeitos benéficos na saúde a longo prazo, que são variadíssimos, como a diminuição do "mau colesterol" sanguíneo  (LDL) e a manutenção de valores saudáveis de gorduras sanguíneas (aumento do HDL ou “bom colesterol”) e consequentemente, redução do risco cardiovascular, reforço do sistema imunitário, tornando-o mais eficiente, especialmente nos meses críticos de inverno, efeito anti envelhecimento que se reflete tanto na pele (por fora) como dos próprios órgãos internos, retardamento de determinadas doenças ou patologias relacionadas com uma má alimentação ou alimentação deficiente, enfim... Podemos dizer que os benefícios são tantos como as tonalidades e ingredientes destes sumos, basta saber como prepará-los da melhor forma para ir ao encontro do que cada um pretende alcançar.

Alguns dos sintomas de que necessitamos de fazer uma desintoxicação são: cansaço físico e emocional, unhas quebradiças, queda de cabelo, pele baça e seca, falta de memória ou concentração, sensação de inchaço, enfartamento e trânsito intestinal desregulado. Os meus sumos detox são feitos com o que tiver disponível e dou-me bem com eles, mas cada pessoa adaptará às suas necessidades.

Sumo Detox Verde:

1/2 Maça

1 Kiwi

Espinafres 

1 colher (de sopa) de linhaça moída

1 colher (de sobremesa) de sementes de chia

6 amêndoas peladas

1 colher de mel

Algumas gotas de sumo de limão

Canela

300 ml de água

Triturar todos os ingredientes e ir juntando a água.